आज के प्रमुख दाल बाजारों में कारोबार का मिजाज अलग-अलग रहा। उड़द के भाव में हल्की मजबूती देखने को मिली, जो मांग में सुधार और सीमित आपूर्ति के संकेत हैं। मुंबई, दिल्ली, कोलकाता और चेन्नई में इम्पोर्टेड उड़द के भाव ₹50 प्रति क्विंटल की बढ़त के साथ बंद हुए। खासतौर पर विजयवाड़ा में पोलिश (नया) उड़द ₹100 की मजबूत तेजी के साथ ₹8000 तक पहुंच गया। यह तेजी खरीदारी में उछाल और स्टॉकिस्टों की सक्रियता का नतीजा मानी जा रही है।

वहीं, मटर के बाजार में स्थिरता बनी हुई है। कनाडा और रूस से आयातित मटर के भाव में कोई बदलाव नहीं दिखा, जिससे साफ है कि इस समय मटर की मांग संतुलित बनी हुई है। हालांकि, स्थानीय मंडियों में गतिविधि बढ़ रही है, खासकर ललितपुर की हरी मटर ₹6500-8400 प्रति क्विंटल के उच्च स्तर पर बनी हुई है, जो घरेलू खपत और त्योहारों की मांग को दर्शाता है।

मसूर के बाजार में गिरावट का रुख रहा, जो व्यापारियों के लिए चिंता का विषय बनता दिख रहा है। दिल्ली और कोलकाता में कनाडा और ऑस्ट्रेलिया मसूर के भाव क्रमशः ₹25-50 प्रति क्विंटल गिरे। दिल्ली में एमपी लाइन मसूर ₹75 की कमजोरी के साथ ₹6450 तक लुढ़क गया, जिससे साफ संकेत मिल रहे हैं कि इस समय स्टॉक क्लियरेंस या कमजोर खरीद का दबाव बाजार पर हावी है।

स्थानीय मंडियों में अच्छी आवक और मिलर्स की मांग के चलते मूंग और उड़द का बाजार अपेक्षाकृत मजबूत नजर आ रहा है। राजस्थान और मध्य प्रदेश की मंडियों में मूंग के भाव ₹6000-8000 के दायरे में स्थिर बने हुए हैं, जबकि उड़द के दाम ₹5000-7550 प्रति क्विंटल के बीच रहे। आवक बढ़ने के बावजूद खरीदारी का समर्थन मिलना बाजार में संतुलन बनाए रख रहा है।

👉 विश्लेषण: कुल मिलाकर, दाल बाजार में मांग और आपूर्ति के बीच खींचतान जारी है। उड़द और मूंग में जहां मजबूती के संकेत मिल रहे हैं, वहीं मसूर के कमजोर प्रदर्शन से व्यापारियों को सतर्क रहना होगा। आगामी दिनों में मिलर्स और स्टॉकिस्टों की गतिविधि तय करेगी कि बाजार किस ओर रुख करता है।

✨ आगे के संकेत: यदि घरेलू मांग में सुधार और आयात में कमी के संकेत मिलते हैं, तो उड़द और मूंग की कीमतों में और तेजी संभव है। वहीं, मसूर में स्थिरता के लिए मजबूत घरेलू खरीद का इंतजार रहेगा।