वैश्विक स्तर पर, मक्का 207 मिलियन हेक्टेयर में उगाया जाता है और 2022-23 में 1,218 मिलियन टन से अधिक का उत्पादन हुआ।अमेरिका 387.7 मिलियन टन के साथ मक्का का सबसे बड़ा उत्पादक बना हुआ है, जो वैश्विक मक्का उत्पादन का लगभग एक-तिहाई है। इसके अलावा, चीन (23 प्रतिशत), ब्राजील (11 प्रतिशत), यूरोपीय संघ (5 प्रतिशत) और अर्जेंटीना (4 प्रतिशत) जैसे अन्य देशों में भी मक्के की भरपूर पैदावार होती है। हालाँकि, भारत ने 2022-23 में लगभग 11 मिलियन हेक्टेयर से बमुश्किल 3 प्रतिशत यानी 34.6 मिलियन टन का योगदान दिया।

मेरिका, ब्राजील और अर्जेंटीना – मक्का के तीन सबसे बड़े उत्पादक – मुख्य रूप से चीन, यूरोपीय संघ, मैक्सिको, जापान, दक्षिण कोरिया, वियतनाम, ईरान और मिस्र को निर्यात किए जाने वाले 197 मिलियन टन मक्का के वैश्विक व्यापार पर हावी हैं। इसके अलावा, लगभग 116 मिलियन टन, जो कि अमेरिकी मक्के के 30 प्रतिशत के बराबर है, 56.85 बिलियन लीटर ईंधन एथेनॉल का उत्पादन करने के लिए सालाना संसाधित किया जाता है, जो राष्ट्रीय जैव ईंधन मिश्रण आवश्यकता के लगभग 72 प्रतिशत को पूरा करने के लिए मक्का-आधारित-एथेनॉल के सबसे बड़े बाजारों में से एक है।अमेरिका में बेचे जाने वाले अधिकांश गैसोलीन में 10 प्रतिशत एथेनॉल होता है और इसे मिडवेस्ट, अमेरिका के मक्का के कटोरे में संसाधित किया जाता है।