भारत ने बंगाल की पांच प्रीमियम गैर-बासमती चावल किस्मों के लिए ग्रेडिंग नियम जारी किए

गैर-बासमती सुगंधित चावल ग्रेडिंग और अंकन नियम, 2024 के माध्यम से लागू किए जाने वाले मानदंड

कृषि मंत्रालय ने पश्चिम बंगाल की पांच प्रीमियम गैर-बासमती चावल किस्मों - गोबिंदभोग, तुलाईपंजी, कतरीभोग, कलोनुनिया और रधुनिपगल के लिए ग्रेडिंग और विपणन नियमों को अधिसूचित किया है। इसके तहत, अधिकृत पैकर्स को चावल की गुणवत्ता की जांच के लिए या तो अपनी प्रयोगशाला स्थापित करनी होगी या किसी अनुमोदित प्रयोगशाला का उपयोग करना होगा, जो पहली बार किसी गैर-बासमती किस्म के लिए किया जाएगा।

कृषि मंत्रालय द्वारा पिछले सप्ताह जारी एक अधिसूचना के अनुसार, घरेलू व्यापार के लिए, पैकर्स को एफएसएसएआई मानकों का पालन करना होगा और निर्यात के लिए, उन्हें कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमीशन या आयातक देशों द्वारा निर्धारित अवशिष्ट सीमाओं का पालन करना होगा।

गैर-बासमती सुगंधित चावल ग्रेडिंग और अंकन नियम, 2024 जारी करते हुए मंत्रालय ने कहा कि हितधारकों से प्राप्त आपत्तियों और सुझावों पर विधिवत विचार किया गया है। मसौदा नियमों को पिछले साल अक्टूबर में अधिसूचित किया गया था और हितधारकों को 45 दिनों में अपने विचार प्रस्तुत करने के लिए कहा गया था।