आज देशभर के अनाज एवं दाल बाजार में मिलाजुला रुख रहा। कई प्रमुख मंडियों में गेहूं के भाव स्थिर से लेकर हल्की गिरावट के साथ बंद हुए, जबकि चना, अरहर और कुछ अन्य दालों में मांग आधारित मजबूती बनी रही। तिलहन बाजार में सोयाबीन और सरसों में हल्का उतार-चढ़ाव देखा गया, वहीं मक्का में निर्यात मांग कमजोर रहने से दबाव रहा।
गेहूं (Wheat):
दिल्ली में एमपी, यूपी और राजस्थान के गेहूं के भाव ₹2850/क्विंटल के आसपास स्थिर रहे। इंदौर में मंडी रेट ₹2780–₹2800/क्विंटल, सीहोर में ₹2790–₹2810 और भोपाल में ₹2785–₹2805/क्विंटल रहे। मध्य प्रदेश की मंडियों में गुणवत्ता वाले माल के लिए खरीदारों की मांग बनी हुई है, जबकि उत्तर प्रदेश और राजस्थान में स्थानीय खपत एवं स्टॉक की उपलब्धता के कारण दाम सीमित दायरे में हैं।
चना (Chana):
इंदौर, कानपुर और नागपुर जैसी प्रमुख मंडियों में चना के भाव ₹50–₹100/क्विंटल बढ़े। औसत रेट ₹5800–₹5900/क्विंटल रहे। मिलर्स की सक्रिय खरीद और सीमित आवक से बाजार में मजबूती का माहौल बना हुआ है।
अरहर/तूर (Tur/Arhar):
देशभर में अरहर की आवक सीमित है और आयात भी धीमा है, जिससे दाम में तेजी बनी हुई है। महाराष्ट्र और कर्नाटक की मंडियों में ₹11500–₹11800/क्विंटल के स्तर देखने को मिले। मिलर्स की लगातार मांग और कम स्टॉक स्थिति बाजार को मजबूती दे रही है।
मसूर (Masoor):
कनाडाई और घरेलू मसूर दोनों के भाव आज लगभग स्थिर रहे। औसत रेट ₹6900–₹7100/क्विंटल के आसपास रहे। बाजार में मांग सीमित है, लेकिन स्टॉकिस्टों की बिकवाली भी कम है।
मूंग (Moong):
राजस्थान और मध्य प्रदेश की मंडियों में नई फसल की आवक शुरू होने के बावजूद भाव स्थिर रहे। औसत कीमत ₹9000–₹9300/क्विंटल रही।
मक्का (Maize):
निर्यात मांग में कमी और बंदरगाहों पर सीमित खरीद के कारण मक्का में हल्की गिरावट आई। बिहार और मध्य प्रदेश की मंडियों में रेट ₹2150–₹2250/क्विंटल के बीच रहे।
सोयाबीन (Soybean):
मौसम की अनिश्चितता और तेल मिलों की खरीद के चलते सोयाबीन के भाव में हल्की तेजी रही। इंदौर मंडी में रेट ₹4900–₹5050/क्विंटल तक पहुंचे, जबकि महाराष्ट्र में ₹4800–₹4950/क्विंटल के बीच रहे।
सरसों (Mustard):
राजस्थान और हरियाणा की मंडियों में सरसों के भाव स्थिर से कमजोर रहे। औसत रेट ₹6000–₹6100/क्विंटल रहा।
समग्र दृष्टिकोण:
आज के कारोबार में दालों—विशेषकर चना और अरहर—में मजबूती, गेहूं में स्थिरता, तिलहनों में हल्की तेजी और मक्का में कमजोरी रही। आने वाले दिनों में मौसम की स्थिति, सरकारी स्टॉक नीति और आयात-निर्यात गतिविधियां बाजार की दिशा तय करेंगी।