देशभर की मंडियों और मिल डिलीवरी स्थलों से प्राप्त ताजा आंकड़ों के अनुसार, गेहूं बाजार में भारी विविधता देखने को मिल रही है, जहां कीमतें ₹2480 से लेकर ₹3400 प्रति क्विंटल तक दर्ज की गई हैं। ये दरें विभिन्न क्वालिटी जैसे मिल क्वालिटी, लोकवान, सरबती, और छूट पर आधारित वैरायटी के अनुसार अलग-अलग रही हैं।

उत्तर भारत की मंडियों में प्रयागराज में नेट गेहूं ₹2700/2710 और फर्रुखाबाद में ₹2660 रहा। हापुड़ में मिल डिलीवरी ₹2765 पर हुई जबकि शाहजहांपुर में लूज गेहूं ₹2570/2575 रहा, 500-700 कट्टों की आवक के साथ। लखीमपुर में आवक 1000 क्विंटल रही और भाव ₹2525/2535 पर बंद हुए। कानपुर देहात ₹2700, वाराणसी ₹2850 (2% छूट) और मथुरा ₹2540/2555 पर रहा।

मध्य प्रदेश में सीहोर, मंदसौर, नीमच, इंदौर, उज्जैन, धार, अशोकनगर, और गंजबसोदा में लोकवान और सरबती क्वालिटी का दबदबा रहा। मंदसौर में बेस्ट लोकवान ₹2800/2900, नीमच में बेस्ट लोकवान ₹3025 और गंजबसोदा में सरबती ₹2800/3400 पर दर्ज की गई। देवास और इंदौर में मिल क्वालिटी ₹2600/2700 और पूर्णा ₹2900/3250 तक रही।

बिहार की बात करें तो दरभंगा और जमशेदपुर में नेट गेहूं ₹2800/2820 पर रहा, जबकि मुजफ्फरपुर और बेगूसराय में मिल डिलीवरी ₹2680/2750 पर दर्ज की गई।

दक्षिण भारत में तेजी से उभरते रेट्स देखने को मिले — कोयम्बटूर में नेट रेट ₹3060, बेंगलुरु में उत्तर प्रदेश का गेहूं ₹3050, राजस्थान से ₹3125 तक पहुँचा। रॉक्सी फ्लोर मिल हैदराबाद ने मिल क्वालिटी गेहूं ₹3100 में खरीदा, जबकि महाराष्ट्र के अहमदनगर में एमपी मिल क्वालिटी ₹2850 पर रहा।

पूर्वी भारत में गुवाहाटी ₹2850, भुवनेश्वर ₹2830 और रांची ₹2760 पर दर्ज हुआ। कोलकाता और हैदराबाद में भी M.P. लाइन का गेहूं ₹3070 तक पहुँचा। बेलगांव में 4% छूट वाला गेहूं ₹3070/3100 पर दर्ज हुआ।

राजस्थान और आसपास के क्षेत्रों में जोधपुर में 1% छूट के साथ ₹2770, जयपुर ₹2780 और श्रीगंगानगर ₹2745 पर रहा। कोटा में बेस्ट टुकड़ी गेहूं ₹2700 तक पहुंचा। नीमच-मंदसौर बेल्ट का गेहूं देशभर में प्रीमियम दरों पर बिका।

मिल डिलीवरी में जबलपुर, बिलासपुर, रायपुर, दुर्ग, नागपुर, सतना, कटनी, जलगांव, देवास, निमरानी, और मालनपुर में ₹2710 से लेकर ₹2880 तक के रेट देखे गए। दिल्ली की नरेला और नजफगढ़ मंडियां बंद रही।

प्रोसेसिंग यूनिट्स जैसे गोपाल प्रोटीन्स, यूनियन एग्रोटेक, शिवतारा ग्रेन मिलिंग, और विश्वभारती फूड्स जैसे नामी प्लेयर्स ₹2710 से ₹2875 तक गेहूं खरीदते दिखे। इंदौर की चौवानी मंडी में मालवराज, लोकवान और पूर्णा जैसी क्वालिटी में ₹2500 से ₹3250 तक के रेट रहे।

दक्षिण भारत में भी एमपी का लोकवान और मिल क्वालिटी गेहूं विशेष मांग में रहा। पुणे, अहमदनगर, जलगांव, सेंधवा और औरंगाबाद में रेट ₹2675 से लेकर ₹2910 तक रहे।

कुल मिलाकर, देश भर में गेहूं के बाजार में गुणवत्ता आधारित बड़ा मूल्य अंतर देखा गया है। मंडियों में आवक सामान्य से मध्यम रही, लेकिन मिलर्स और प्रोसेसर्स द्वारा बढ़ती मांग के कारण हाई क्वालिटी गेहूं की कीमतों में तेजी बनी हुई है।